牛腩萝卜汤

日期:2019-10-10编辑作者:美食达人

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食材明细

主料

  • 新鲜牛腩750克
  • 小个白萝卜3个
  • 八角3粒
  • 生姜片6片

辅料

  • 适量
  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

牛腩萝卜汤的做法步骤

  • 1牛腩买回来(一整张切出来卖的那种),冲洗干净,切成块。姜片也切好。
  • 2先用电饭锅煮开2/3锅开水,开了后把牛腩和姜放进去煮。直到牛腩可是软化,但是没有酥烂。
  • 3白萝卜去皮切块。
  • 图片 24把准备好的萝卜和八角倒进牛腩里面,如果觉得水不太够,可以适当添加一些开水,只要不超过最高水位就可以。
  • 图片 35继续通电煮40分钟,萝卜可牛腩的软硬度刚好,添加盐进去就可以进餐了。(喜欢胡椒的亲们可以添点胡椒粉在汤里吃哦)

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