美食食谱

日期:2019-10-10编辑作者:美食达人

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“上海青可以保持血管弹性,提供人体所需矿物质、维生素,其中的维生素B2尤为丰富,有抑制溃疡的作用,经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维,可以有效改善便秘。也是我最喜欢吃的一道菜。”

食材明细

主料

  • 上海青适量

辅料

  • 适量
  • 适量
  • 蒜香口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

清炒上海青的做法步骤

  • 图片 21青菜洗净
  • 图片 32下油爆炒蒜蓉,再下蔬菜。
  • 图片 43盖上锅盖焖几分钟
  • 图片 54打开锅盖,加入适量的盐翻炒记下即可。

小窍门挑选上海青的时候,以选择颜色嫩绿、新鲜肥美、叶片有韧性的为佳。

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